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绿豆糕孕妇能吃吗?孕妇吃绿豆糕好吗
2022-11-27

绿豆糕非常好吃的糕点,有清凉、解毒功效,那么问题又来了,孕妇能否吃绿豆糕呢?孕妇吃绿豆糕有什么功效作用呢?下面来为大家详细介绍下!

绿豆糕孕妇能吃吗

1、绿豆糕是比较有营养的食物,孕产妇都可以吃的。

2、绿豆糕营养丰富,不属于哺乳期禁服用的食物,对产妇哺乳期没有任何影响,可以放心食用.

3、绿豆糕中含有太多糖了吧,不过我不喜欢吃,因为我不喜欢吃麻油。

4、怀孕期间已经吃过了,少吃一点没问题的,不用太在意。

5、绿豆有解药的作用,同时也是凉性的,一般坐月子期间别吃,和吃中药的时候别吃,其他时间是可以吃的。

温馨提示:如果孕妈们想吃绿豆糕,购买时一定要注意到正规商家购买。其实也可以自己制作的,制作工艺简单。

营养功效

绿豆糕用绿豆制成,绿豆又称青小豆。不是所有人都适合食用绿豆糕,孕妇、心脑血管系统疾病者、骨科疾病者、神经性疾病者、素体虚寒者等不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

自制绿豆糕的做法

1. 绿豆浸泡一晚。第二日洗净绿豆,用手反复搓洗绿豆,令绿豆脱皮,再用水小心冲洗去皮,反复很多次后大部分的绿豆去掉皮。

2. 盆里还有一部分绿豆,需要你一颗颗地去皮。考验耐心的时候,我大概用了大约1,5小时,终于去掉所有绿豆的皮。这道工序绝不能省略,去皮后的绿豆蒸熟后自然的豆香味就扑鼻而来,你会觉得前面的辛苦很值得!

3. 隔水蒸熟绿豆,用手能碾碎就可。用勺子背捻成绿豆泥,纳凉后再用。

4. 热锅冷油(色拉油或花生油或麻油,依照个人喜欢),小火慢慢炒绿豆泥,直至绿豆泥在锅内炒成团,不沾锅。这时加入适量白糖,炒至成团就可,纳凉后加入自制糖浆(糖浆里含有柠檬香,更令绿豆糕的味道丰富),再整形。

5. 用手搓成小圆球,或者用模具压成形状都可。放置冰箱冷藏后吃风味绝佳。还有一种吃法:绿豆表面刷油,烤箱烤越20分钟,180度上下火。等第二日吃,口感更酷!

6. 我用打蛋器将糕点的顶部压成十字形状,成品就OK了,细腻柔和,清甜,纯正,回味无穷!